Descrizione
Il pecorino sardo stagionato ha una crosta liscia e consistente, semidura o dura, di colore paglierino tenue che si scurisce con il passare della stagionatura. Sono entrambi formaggi da tavola, ma il pecorino stagionato è ottimo anche come formaggio da grattugia, molto usato nella cucina sarda.
Peso: 500gr c.a.
